3분 불고기 [초간단 3분 불고기] 막불고기 간단하게 만드는 법

#bulgogi #koreanbbq #불고기

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불고기가 땡기는데 불고기 양념을 할 시간이 없고 냉장고에서 24~48시간 동안 불고기 양념을 기다리기?!? 자, 오늘 제대로 찾아오셨습니다! 아주 간단하고 빠른 이 맛있는 불고기 만드는 법을 알려 드리겠습니다! 네, 우리 모두가 사랑하는 본고장 불고기를 손상시키지 않으면서 이 맛있는 불고기를 만들기 위해서는 약 3분의 조리 시간이 필요합니다😋

🇰 돼지고기 고기: 불고기 고기

🥟BONUS RECIPE/보너스 일시:

불고기 양상추 랩 만드는 법

🇰🇷맛있는 불고기 쌈밥이 가능합니다.

🌟아래에서 찾을 수 있습니다:

재료

한국 제품 링크

조리법 지침

자주 묻는 질문

오늘의 영상레시피에서 언급하는 RECIPES

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그럼 다음 영상 레시피에서 곧 만나요… 🙂

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헬레네

1 의사와 1 작은 술에 대한 설명은? 여기를 클릭하십시오.

작은 술 1작은술 = 5ml

1테이블스푼 = 1/2 액량 온스, 15ml, 15cc

1파운드 = 450그램

🥬재료/재료

(1인분 기준: 성인 2명)

1 lb 얇게 썬 쇠고기 리베예(또는 약간의 마블링이 있는 쇠고기 조각)

끓는 물 1/3컵

양파 중간 크기(중간 두께 조각) 1/4개/양파

간장 2큰술/(만능)/간장

1큰술 엑스트라 버진 올리브유/식용유

다진파 1큰술/다진파

흑설탕 1/2큰술/ 흑설탕

다진 마늘 1/2큰술 (신선한 마늘 사용)

쇠고기 다시다 1/2작은술 (선택 과목) *소 다시다를 사용하지 않을 경우 소금으로 간을 맞춰주세요.

1 Generous Pinch Of Salt/소금 빅꼬집

흑후추 1/2꼬집/10-12 페퍼밀 켜기/후 쭉쭉 작은 꼬집

장식용 옵션

참기름(참기름) 1/2큰술/참기름

깨소금 깨소금 뿌리기

성분 제품 링크

더 많은 한국 식재료와 주방용품은 Modern Pepper Store에서 쇼핑하려면 여기를 클릭하세요.

쇠고기 다시다

유기농 간장 유기농 간장

깃코만 만능간장

참기름 참기름

깨소금 깨소금

오일/식용유

엑스트라 버진 올리브 오일 – 냉간 압착 – Made In Italy

엑스트라 버진 올리브 오일 – Made In Spain

유기농 엑스트라 버진 올리브 오일 – Made In Spain

코셔 소금 소금

통흑후추

후추가루 분쇄기

프라이팬/프라이팬

프라이팬 – 구리 코어 5중 접합

붙지 않는 레스토랑 프라이팬 전문가용 알루미늄, 12″, NSF 인증

붙지 않는 프라이팬 조리기구 세트, 10인치 및 12인치 프라이팬

붙지 않는 프라이팬/조리기구, 12인치, 실버

일회용 식품 안전 장갑

주방 가위

단풍나무 도마

독일식 칼 세트(12개)

독일 요리사의 칼

조리법 지침

미리 썰어둔 소고기 립아이를 사러 한국 시장에 갈 수 없다면,

현지 정육점에 쇠고기 립아이 슬라이스를 요청하세요.

또는

쇠고기 블록을 약 20~30분 동안 또는 부드러운 얼음이 될 때까지 얼립니다. 날카로운 칼이나 톱니 모양의 칼을 사용하여 반쯤 얼린 쇠고기 블록을 얇게 썬다.

3분 불고기 볶음

붙지 않는 프라이팬을 센 불로 1분 정도 예열합니다. 예열된 팬에서 볶기 시작하는 것이 중요합니다.

(스토브 열은 내내 HIGH로 유지됩니다)

올리브 오일, 양파 조각, 넉넉한 코셔 소금, 후추를 넣으십시오. 양파를 약 15~30초 동안 또는 약간 까맣게 될 때까지 볶습니다.

쇠고기 조각을 손으로 용기에 담아 프라이팬에 넣습니다. 약 1.5~2분 동안 또는 쇠고기의 2/3가 익을 때까지 볶습니다(2/3 갈색 및 1/3 빨강).

끓는 물, 간장, 마늘, 흑설탕, 쇠고기 다시다를 넣는다. 재료를 녹일 수 있도록 섞는다. 프라이팬에 소고기와 재료를 1분 정도 계속 섞어주세요.

그런 다음 스토브 열을 끄십시오.

자, 맛보세요. 쇠고기가 당신에게 충분히 짠지 확인하십시오.

더 많은 소금으로 간을하십시오.

너무 짜면 끓는 물을 조금 넣고 프라이팬에 섞어주세요.

단맛에 관해서는 불고기는 단 맛을 내기 위한 것이 아닙니다. 그러나 더 달콤한 맛을 원하시면 팬에 있는 액체에 황설탕을 조금 더 넣고 잘 섞으십시오.

이제 불고기 au jus는 따뜻한 한국 쌀과 함께 먹었을 때 짠맛이 완벽하게 균형을 잡을 수 있도록 약간 짭짤해야합니다.

불고기를 접시에 옮겨 담습니다.

그 위에 다진 파를 넣습니다. 그런 다음 볶은 깨소금을 한 꼬집 뿌린다. TIP – 참깨로 장식할 때는 적을수록 좋습니다. 참깨를 많이 넣어도 맛이 좋아지지 않습니다😭. 나는 참깨가 접시에 엄청난 폭발을 일으키는 한국 요리법을 너무 많이 보았습니다.

그 위에 참기름 1/2큰술 정도를 뿌려주세요. 프라이팬에서 갓 꺼낸 따끈한 불고기에 참기름을 더하면 바로 신의 향긋한 불고기 향이 완성됩니다😋. (TIP – 참기름은 열에 대한 문턱이 낮아 뜨거운 프라이팬에 넣으면 타는 냄새가 나고 떫은 맛이 난다. 일반적으로 참기름은 이슬비로 쓰며 요리에 자주 넣어먹는 양념이 아니다. 식용유처럼.)

불고기와 함께 따뜻한 한국 쌀이 있어야합니다.

배고파서 한식 밥을 못 지신다면 전자렌지용 밥그릇을 드셔보세요. 그들은 매우 촉촉하고 맛있습니다.

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한국 쌀을 만드는 방법을 배우고 싶다면 실제로 하는 것이 간단하고 일부 사람들이 믿는 것처럼 복잡하지 않습니다. 여기에 한국 쌀 (소량) 만드는 방법이 포함 된 콩나물 냄비가 있습니다.

자주 묻는 질문

립아이 이외의 다른 부위를 사용해도 되나요?

예! 그러나 지방이 많은 쇠고기 부분은 피하십시오. 지방의 마블링이 있는 쇠고기 블록을 얻으십시오. 어깨처럼 씹는 부분을 사용하려면 일반 불고기 레시피에 따라 불고기 양념장에 48시간 담가둡니다. 다음은 불고기 양념장 레시피입니다.

소고기 대신 돼지고기를 사용해도 되나요?

예! 얇게 썬 돼지고기를 사용하여 동일한 조리법을 따르고 갓 간 1/2작은술을 추가합니다. 생강. 삼겹살이나 지방이 많은 돼지고기 덩어리는 이 조리법을 사용하지 않습니다.

🥬Lettuce Wraps/상추쌈

불고기 및 기타 한국식 바베큐 고기는 일반적으로 양상추 랩과 함께 즐깁니다.

그리고 양상추는 쌀과 양념(쌈장), 파샐러드(파무침 파무심)로 구성되어 있습니다. 3분 불고기 레시피 중 8시에 양상추 랩 만드는 법을 시청하세요.

파무침(파무심)과 쌈장(쌈장) 만드는 법은 아래 영상을 참고하세요.

오늘의 비디오에 포함된 다른 요리법:

한식 바베큐 [LA Galbi] 소고기 갈비집 스타일 갈비 레시피, LA갈비 황금레시피, 갈비 + 먹방

JAPCHAE: EASY RECIPE (NEW) + Japchae Dumpling🥟(한국식 유리국수와 야채) 초간단 잡채+🥟 잡채만두 Chapche

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