명물 국수 | 한국에서 가장 인기있는 국수 목록

한국 사람들이 국수를 좋아한다는 것은 비밀이 아닙니다. 냉면, 뜨거운 국수, 매운 국수, 검은 국수, 라면, 쫄깃한 국수 등 다양한 국수 요리가 있습니다. 면은 결혼식, 생일 등 특별한 날 자주 먹지만, 요리하기 싫을 때 집에서 해먹기 위해 주문하기도 한다. 그리고 물론 라면은 하루 중 언제든지 즐길 수 있습니다! 한국에서 가장 유명한 국수와 라면 요리를 살펴보겠습니다.

한국의 국수와 라면 문화

한국 국수 요리는 동아시아에서 가장 일반적으로 먹는 요리 중 하나이며 기원전 6000년에서 5000년 경으로 거슬러 올라갑니다. 한국에서는 국수를 국수 또는 면이라고 합니다. 국수는 국수, 면은 한자어입니다.

한국 사람들은 국수가 장수를 상징한다고 생각하기 때문에 생일이나 결혼식에 국수 요리를 자주 먹습니다. 사람들은 국수를 먹는 것이 장수하고 건강한(결혼) 삶을 상징한다고 믿습니다.

라면도 면으로 만들어지지만, 빠르고 간편하고 간단한 식사로 많이 알려져 있고 특별한 날에는 잘 먹지 않는다. 라면은 컵라면이라고 하는 컵에 담겨 나오는 경우가 많으며 컵에 끓는 물을 추가하기만 하면 됩니다. 이 라면은 긴 하루를 보낸 학생이나 직장인을 위한 간단한 요리로 흔히 볼 수 있으며, 등산이나 밤샘할 때 먹습니다. 라면도 잘 알려진 픽업 라인으로 사용됩니다. 데이트나 외출 후 “가기 전에 라면을 먹으십시오”(라면 먹고 갈래?)라는 질문을 받으면 하룻밤 자고 자라고 합니다.

한국의 유명한 국수 요리

가장 유명한 한국 국수 몇 가지를 살펴보겠습니다(라면 요리는 제외, 아래로 스크롤하여 살펴보세요).

1. 잔치국수

잔치국수(잔치국수)는 믿을 수 없을 정도로 간단한 요리입니다. 담백하고 진한 멸치 육수에 밀가루 면을 넣고 얇게 썬 야채와 김, 계란을 넣고 끓인다. 참기름으로 만든 소스, 간장, 약간의 고추와 파를 곁들여 먹는 경우가 많습니다.

잔치국수는 말 그대로 ‘잔치국수’라는 뜻으로 잔치나 결혼식, 환갑잔치 때 자주 먹는 음식이다. 잔치국수의 면은 길이가 매우 길어 장수를 상징한다고 합니다. 잔치국수는 결혼식장에서 자주 나오는 음식이라 “잔치국수는 언제 드시나요?” 언제 결혼할 것인지 묻는 방법입니다. 때로는 결혼식 날을 “국수 먹는 날”이라고도합니다.

한국에서 인기있는 국수

2. 칼국수

칼국수(칼국수)는 칼국수를 칼국수라고 해서 붙여진 이름입니다! 칼(칼)은 칼을 한국말로 뽑는 것이 아니라 자른다. 칼국수 면은 멸치, 조개, 다시마로 만든 가벼운 국물에 제공됩니다. 그것은 종종 호박, 감자, 파와 같은 야채로 장식됩니다. 칼국수는 주로 여름에 소비되기 때문에 제철 음식으로 간주됩니다. 특히 남대문시장 같은 재래시장에서는 이런 면류를 파는 식당을 쉽게 찾을 수 있다. 모든 한국 국수 요리 중에서 이것은 단연 가장 유명한 한국 국수입니다.

3. 짬뽕

매운 음식을 좋아한다면 짬뽕이 완벽한 면 요리입니다. 짬뽕은 중화요리를 베이스로 한 한국의 유명한 국수 국물로 한국의 중식당에서 자장면과 함께 자주 먹습니다. 짬뽕은 고추가루가 많이 들어간 매운 해물(또는 때로는 돼지고기) 육수를 사용하여 만듭니다. 짬뽕에는 종종 양파, 마늘, 호박, 당근, 양배추, 오징어, 홍합, 돼지고기 같은 재료가 들어 있습니다. 한국인들에게 가장 인기 있는 한식 중 하나입니다.

4. 비빔국수

비빔국수(비빔국수)는 말 그대로 비빔면을 의미하며 여름에 매우 인기있는 차갑고 매운 국수 요리입니다. 면이라고 하는 가는 밀면으로 만든다. 고춧가루와 고추장, 다진마늘의 조합으로 아주 강하고 매운 맛이 나며, 식초와 설탕의 새콤달콤한 맛이 특징입니다. 비빔국수에는 오이 채썰기, 삶은 달걀, 김, 무절임 등의 토핑이 많이 들어간다. 쫄깃한 면발과 매콤한 맛이 어우러져 여름 안주로 제격이다.

5. 냉면

또 다른 냉면인 냉면(냉면)은 쫄깃한 메밀국수나 고구마면으로 만든다. 두 가지 주요 품종이 있습니다. 물냉면(물냉면)은 쇠고기나 닭고기 육수를 곁들인 냉면입니다. 비빔냉면(비빔냉면)은 비빔국수처럼 매운 소스에 찍어먹는다. 흔히 비빔냉면과 함께 국물 한 그릇을 곁들여 먹는다.

냉면, 특히 물냉면은 북한에서 유래했다. ‘평양냉면’은 메밀국수와 소고기 육수에 무를 조금 얹어서 만든다. 서울의 많은 북한 식당에서 평양냉면을 먹을 수 있습니다.

6. 공국수

콩국수(콩국수)는 메밀국수를 냉면에 넣어 먹는 음식입니다. 콩(Kong)은 콩을 뜻하는 한국말입니다. ‘육수’는 두유로 만들어지며 그 안에 실제 얼음 조각이 떠 있는 경우가 많습니다. 수프는 대부분의 다른 국수 스프보다 훨씬 두껍고 매우 독특한 질감을 가지고 있습니다. 이 속을 채우는 요리는 여름에 가장 자주 먹습니다.

한국의 유명한 인스턴트 라면

가장 유명한 한국 라면 브랜드로 들어가기 전에 한 가지 짚고 넘어가자. 라면, 라면, 라면? 일반적으로 라면은 일본 요리를, 라면과 라면은 모두 한국 요리를 의미합니다. 그것은 단지 한국어(라면)가 영어로 전사되는 방식에 달려 있습니다.

가장 유명한 라면 브랜드에는 컵라면과 포장 라면이 있습니다. 컵라면을 먹을 때는 컵을 개봉하여 면 위에 향주머니 내용물을 붓고 끓는 물을 부어주면 됩니다. 뚜껑을 닫고 3~4분 후 따끈한 라면 한 잔을 즐길 수 있습니다. 포장된 라면은 냄비에 끓여야 하며, 계란, 치즈, 파 등 원하는 모든 재료를 국물에 추가할 수 있습니다.

한국의 유명한 라면

1. 삼양라면

1963년 출시된 삼양라면은 맵지 않은 순한 맛의 라면입니다. 이것은 시장에서 가장 오래된 라면 중 하나이며 많은 한국인들에게 전통과 향수를 불러일으키는 맛을 좋아합니다. 아주 기본이라 계란이나 치즈를 올려 먹으면 아주 맛있습니다.

2. 농심 신라면

아마도 국내외에서 가장 유명한 라면인 농심 신라면(농심 신라면)은 많은 가정의 필수품입니다. 특히 한국식 향신료에 익숙하지 않은 사람이라면 상당히 매운 맛이며, 작은 쇠고기 조각과 야채 조각이 들어 있습니다. 기본 레드 옵션과 프리미엄 블랙 옵션이 있으며, 설렁탕 한 봉지가 함께 제공되어 국물을 더욱 진하게 만들어줍니다.

3. 삼양불닭볶음면

삼양불닭볶음면(삼양불닭볶음면)은 너무 매워서 YouTube 챌린지인 Korean Fire Noodle Challenge로 이어졌습니다. 국내외 많은 사람들이 불닭볶음면을 한 봉지 다 먹어보기 위해 애썼다. 면을 삶아낸 후 물기를 빼기 때문에 국물로 끓이는 라면이 아니다. 남아있는 것은 땀을 흘리게 할 화산 같은 소스입니다. 일반 매운 옵션 외에 진짜 무모한 사람을 위한 슈퍼 매운 옵션도 있습니다.

4. 오뚜기 참깨라면

또 다른 훌륭하고 맵지 않은 라면 옵션: 오뚜기 참깨 라면(오뚜기 참깨 라면). 국물은 참깨와 계란을 기본으로하며 매우 풍성하고 따뜻합니다. 맵지 않아 이 라면을 선호하는 사람들이 많다. 계란과 약간의 치즈가 추가되면 특히 좋습니다.

5. 진짜장라면

짜장면은 달콤하고 진한 검은 콩 소스로 덮인 국수입니다. 진짜장 (진짜장) 라면은 그 맛있는 검은 콩 소스와 라면 국수를 결합합니다. 집이나 편의점에서 쉽게 만들 수 있습니다. 불닭볶음면처럼 면이 부드러워진 후 물기를 빼줘야 짜장소스가 완성된다.

6. 짜파구리면(기생면으로 유명)

영화를 보셨다면 기생물, 당신은 아마 그들이 먹고 있던 그 국수가 무엇인지 궁금해했을 것입니다. 영화(영어로 ram-don)에서 짜파구리(짜파구리)라고 불리는 이 라면은 기술적으로 짜파게티(짜파게티)와 너구리(너구리)의 두 가지 라면을 조합한 것입니다. 짜파게티는 짜장면의 즉석 버전(면이 더 얇음)이고, 너구리는 다시마 베이스의 매운 국물과 함께 제공되는 우동 요리입니다.

그것을 만드는 방법? 기본적으로 두 패킷의 국수를 끓는 물에 부드러워질 때까지 넣습니다. 물은 버리고 6큰술 정도 남겨둡니다. 그런 다음 짜파게티 가루 국물 전체, 너구리 가루 국물 1/3 패킷, 짜파게티 소스의 올리브 오일을 넣으십시오. 매운 음식을 좋아한다면 너구리 가루를 더 넣으세요. 잘 섞어서 서빙해주세요! 에 기생물, 그들은 접시에 약간의 스테이크도 추가했습니다. 스테이크를 작은 조각으로 자르고 원하는 만큼 요리하고 마지막에 추가하기만 하면 됩니다..

당신이 가장 좋아하는 유명한 한국 국수는 무엇입니까? 위에서 소개하지는 않았지만 시장에는 더 많은 국수가 나와 여러분을 기다리고 있습니다. 오늘은 한식을 즐겨보는 건 어떠세요? 즐기다!

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